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肠胃不好的人不应惊慌。他们常吃这道菜,清热解毒,抗衰老,治脾胃虚弱。

来源: 橱窗网 整理: 橱窗网 时间: 2019-11-29 15:03:26

山药,肉质柔嫩,含有粘蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质,含量相对丰富,是一味补益两用品的脾胃。你了解山药的功效吗?下面让我们来看看!

首先,山药清络中风湿热,温病脏腑浊邪,肝胆漂浮凤阳,治疗痉挛性癫痫等疾病。现代医学研究还表明,山药具有清热解毒的作用。

其次,山药具有滋养细胞、增强内分泌、强身健体、增强造血功能等功能,可诱导干扰素、改善免疫功能、提高抗病性等,对延缓衰老起着重要作用。

此外,山药中的薯蓣皂甙能加速人体胆固醇的代谢,所以高胆固醇的人经常服用山药来保护心血管系统。而且,山药还能有效地防止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病。

最后,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃的消化吸收,是健脾健胃的双重产品,无论是脾阳虚还是胃阴虚,都可以吃,临床上常用于治疗脾胃虚弱、身体疲劳少、腹泻等。

小编温情提醒:山药属于根类和茎类食品,淀粉含量较高,如果过量食用不会降低血糖,但会导致血糖升高。因此,糖尿病人不应一次吃过多山药;吃山药时,不要同时服用苏打片等碱性药物,以免使山药中淀粉酶无效。

我的朋友,你喜欢山药吗?你在家乡有胆量吗?欢迎留言让编辑评论你的观点!

(本文中的图片来自互联网)

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