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在郑州西郊的人们都知道这家四川餐馆,20多年来,这家餐馆的口味一直没有变

来源: 橱窗网 整理: 橱窗网 时间: 2020-10-24 19:51:14

在郑州,只要你提到四川餐馆,就一定会有一家店,那就是肥仔四川餐馆。郑州这家店有多出名?基本上,只要一吃四川菜,就会有很多人选择回家。

这家店在郑州已经开了20多年了,现在有几家分店,如工人路、前进路、文化宫路和商城路。但即使如此,这家小店的生意仍然兴隆,商店里每天都挤满了食客,要迟到才得排队。

今天,编辑会在通往文化宫的路上把胖宝宝介绍给这家店。该店的具体位置在文化宫路和中原路交汇处的东北角,门很明显,很容易找到。

店里的空间仍然很大,但是桌椅有点紧,如果满了,就会有点拥挤。二楼有一些私人房间,但我们需要提前预订。商店的环境仍然很好,是中式的。

商店里的生意每天都很好,就餐点满是座位,迟到得排队等候。但是由于餐车太多,环境会有点嘈杂。

四川法华餐厅的招牌菜是葛乐山辛辣鸡肉,这是每一桌都必须点的菜。里面的鸡块被切得更小,炒后用辣椒炸。所以鸡块在外面很脆,而里面的鸡肉味道很嫩。

这道菜里有那么多干辣椒片,相比之下,鸡肉就少了。但是这种辣椒不是很辣,香味很浓。

这屋子里的麻辣土豆特别重,里面装满了一个大盘子。炸土豆丝之前切得很细,炸得很香,所以味道很脆,可乐很好吃,而且不油腻。这道菜热的时候应该吃,如果冷的话,味道就会大大降低,味道会变淡的。

虽然它们奇怪的鸡肉不是每张餐桌上都要点的,但也建议你尝尝。它的味道是酸甜的,里面有花生。鸡肉也是油炸的,但没有辣鸡肉的脆感,味道也不干。

此外,店里的干炒大肠、煮肉片、生脆肠、毛雪旺、炒猪的肾等,常被老食客点菜,而且店里的油炸牛奶也很好吃,可以在饭前或饭后当小吃。事实上,这家店的菜味道基本上不错,根据自己的喜好,永远不会踩到雷声。

除了郑州的胖子外,还有许多著名的四川餐馆,如花玉川、红灯笼、九云等等。在所有四川餐馆中,你最喜欢哪一家?欢迎大家分享!

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