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当你煮玉米的时候,你只是在里面放盐?厨师:再加一点,玉米甜软蜡质,好吃

来源: 橱窗网 整理: 橱窗网 时间: 2020-10-22 15:37:30

随着温度的升高,大量的蔬菜和水果已经开始成熟,包括玉米,有很多种玉米,有甜玉米、糯玉米和水果玉米,在这三种玉米中,小贤认为最好的口味是糯玉米,非常软的糯性甜,但甜玉米和水果玉米的味道也很好。编辑通常很喜欢吃玉米,所以他经常在家里买一点玉米,通常是做饭和吃。

事实上,与煮玉米相比,小块玉米更喜欢吃烤玉米,但家里条件有限,所以很难做烤玉米,所以只能在家里煮玉米。在煮玉米时,很多人只用清水煮。虽然据说玉米可以煮熟,味道也不错,但小编辑想说,在煮玉米时,只加清水是不对的。如果再多加一点,玉米就会更软、更蜡、更甜。

烧玉米的时候,可以多加一点盐,盐可以促进玉米香味的释放,也可以让玉米更甜软,所以在煮玉米的时候,不要仅仅加水,多加一点盐,然后在煮玉米的时候,不要撕掉所有的玉米皮,留下1-2层,这样在煮玉米的时候,它就能锁住玉米的水分。煮熟的玉米也味道更好。

煮玉米的方法

第一步:准备适量的玉米,首先撕掉玉米的外皮,撕掉玉米皮时,要注意留下1-2层,然后撕掉玉米必须要撕掉,留下1-2层的原因,才能锁住玉米的水分,另外,玉米的皮肤仍然有一些香味,这样煮熟的玉米也会更柔软、更甜。

第二步:一次把足够的水放进锅里,加两汤匙盐,不要再加盐,多加也会影响玉米的味道,适量就好,盖好锅,用火煮半小时到四十分钟,稍微凉快就可以吃,离开皮,再加盐煮玉米味道更好。

以上就是煮玉米的方法,煮玉米的时候,只加水是不对的,多加一点盐,煮时留下1-2层皮,这样煮的玉米就会更软蜡甜!

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